由中国蔬菜流通协会和山东省济宁市人民政府主办的第二届中国（金乡）国际大蒜节于2010年6月17日—18日在山东金乡县隆重举行。中国蔬菜流通协会会长戴中久、副会长汪荣江、王素玲、副秘书长陈明均、济宁市人民政府副市长韩军、国家农业部、国家商务部、国家工商总局等国家和省市有关领导、知名学者专家、国内外商界精英等500余人出席了开幕式。

    金乡县是我国知名的大蒜之乡，常年种植大蒜60万亩。全县已建成50万亩无公害绿色大蒜生产基地和3万亩有机大蒜生产基地。2002年，金乡县以种植面积最大县获吉尼斯世界之最，2009年金乡大蒜地理标识获欧盟认可，成为欧盟地理标识保护性产品。大蒜出口日、美、俄等150多个国家和地区，出口量占全国出口总量的70%。创汇达2.1亿美元，成为全国县级单一农产品出口创汇第一县因而有了“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”的说法。

    中国蔬菜流通协会会长戴中久在开幕式上讲话，他说，金乡是享誉中外的大蒜之乡，长期坚持大蒜产业的标准化生产、产业化经营和市场多元化战略，全面提高大蒜的品质和质量，不断健全完善市场体系，大力实施品牌战略，积极拓展国内外市场，使金乡大蒜始终走在了全国和世界大蒜产业的前列。同时，金乡作为全国大蒜的主产地之一，多年来一直致力于加强与国内外业内人士在大蒜产业发展方面的合作与交流，相继成功举办了首届中国（金乡）国际大蒜节、第四届国际葱蒜类学术讨论会、中国金乡有机大蒜暨大蒜产业论坛、首届中国金乡国际大蒜科技博览会、中国首届现代农业物流暨（金乡）大蒜产业发展高端论坛等大蒜节会，为推动全国大蒜产业的快速健康发展做出了积极贡献。今天金乡又承办了第二届中国国际大蒜节，为我们共谋大蒜产业发展搭建了一个很好的平台。中国蔬菜流通协会将一如既往地关注、支持金乡大蒜产业的发展。

    济宁市政府副市长韩军代表市委、市政府讲话，他说，济宁是驰名中外的孔孟之乡、礼仪之邦，历史悠久，文化深厚，区位优越，资源丰富，交通便利，是山东省鲁南经济带中心城市，也是全国重要的粮棉油基地和特色农产品基地。金乡县作为济宁市传统农业强县，多年来始终把大蒜产业作为兴农富民活县的主导产业，坚持“绿色、有机、生态、安全”的理念，以标准化生产提升内在品质，以品牌化经营拓展国内外市场，以精深加工延伸产业链条，使大蒜产业不断发展壮大，带动了农村经济发展和农民收入增长。大蒜是金乡的优势产业，也是济宁市农业的特色品牌。这次盛会的成功举办，必将进一步提高金乡大蒜的知名度和影响力，深化与国内外客商的合作，引进落地一批大蒜精深加工项目，推动大蒜产业在更广领域、更高层次上健康发展，为全市农业经济的健康发展做出积极贡献！希望与会的各位领导、各位客商以及各界朋友，对金乡的发展，尤其对金乡大蒜产业的发展给予更多的关注和支持。

    开幕式上，国家工商总局、国家农业部有关领导分别向金乡县颁发了“金乡大蒜中国驰名商标”和“国家蔬菜加工技术研发分中心”牌匾。开幕式结束后举行了大型文艺演出，总政歌舞团张也、杨洪基等著名艺术家进行了精彩表演。

    本届国际大蒜节取得了丰硕成果，来自美国、马来西亚等国家和地区的客商分别与金乡县签订了20个合同或协议，其中招商项目11个、大蒜贸易合同6个、农超对接合同3个，签约总金额17.3亿元，大蒜购销合同18280吨。总投资1.3亿元的金乡大蒜科技创意园项目、投资3.6亿元的马来西亚迈源医用高分子项目、投资5000万元的齐鲁香辛料食品加工项目也入住济宁食品工业园，并同时举行了奠基仪式。
 
                                                         中国蔬菜流通协会
                                                          2010年6月18日